蛋糕
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电饭煲蛋糕多久能熟 电饭煲蛋糕煮多久才蓬松
电饭煲蛋糕20—30分钟能熟。若时间过长,蛋糕流失的营养和水分过多,其外观干瘪、口感较硬,若时间过短,蛋糕并没有完全熟,不宜食用,以免对自身健康不利,具体时间随着蛋糕状态来调整。 …
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蛋糕里的红丝绒是什么东西 蛋糕里的红丝绒
蛋糕的红丝绒是红曲粉和红色素组合而成的,是用来蛋糕装饰的,红丝绒能让蛋糕体形成漂亮的鲜红色。吃起来如丝绒般轻盈又滑顺,浓郁的可可香中带有微微的酸味,这便是红丝绒之名的由来。 蛋糕可…
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电饭煲蛋糕要蒸多久 电饭煲蛋糕要蒸多久能熟
电饭煲蛋糕要蒸20-30分钟。电饭煲蛋糕对于时间把控很重要,时间长蛋糕会出现扁塌的情况,口感不好,时间短蛋糕不会熟,不能食用,用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟最佳。蛋糕是一…
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蛋糕不用牛奶用水可以吗 做蛋糕不放纯牛奶可以吗
蛋糕不用牛奶用水可以。水和黄油可以用来替代蛋糕烘焙配方中的牛奶,但是用水代替有一定影响,做出的成品吃起来没有那么松软好吃。在烘焙蛋糕时,一定会先选择好烘焙配方。无论是烘焙还是烹饪,…
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芝士蛋糕可以放冰箱几天 芝士蛋糕可以常温保存一夜吗
芝士蛋糕可以放冰箱2天。刚制作好的芝士蛋糕在冰箱放一段时间后口味更佳,适宜2-7℃冷藏。不过,即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差,色…
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烤蛋糕是上下火吗 烤蛋糕是不是上下火
如果是小烤箱不分上下火的,烤蛋糕也是没有问题的。但如果是大烤箱,因为要适应出品率的要求,所以空间较大功率较高,因此要分上下火烤蛋糕。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是…
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做蛋糕可以用陈醋吗 做蛋糕可以用米醋吗
做蛋糕不可以用陈醋。做蛋糕的时候加入柠檬汁或者醋,主要是为了去蛋腥、增加风味,即便不加影响也不大。而陈醋是褐色,而且陈醋的味道比米醋或者香醋要重,口味更浓郁,用来做蛋糕会影响到蛋糕…
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蛋糕吃不完能放冰箱吗 蛋糕吃不完可以放冰箱吗
蛋糕吃不完能放冰箱。蛋糕可以用保鲜膜包覆起来,放进保鲜袋或是保鲜盒中冷藏,可保存2到3天。食用时提前20-30分钟取出常温解冻即可。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是…
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电饭煲蛋糕可以不放油吗 电饭煲蛋糕可以不放油吗为什么
电饭煲蛋糕可以不放油。电饭煲蛋糕里面放油是为了防止蛋糕沾在锅壁上,并增加蛋糕的风味,让蛋糕更好吃,因为油有消泡的作用,这样做出来的蛋糕不会太空心,也不会干硬。若是不放油,蛋糕还是可…
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做蛋糕没有牛奶怎么办 做蛋糕没有纯牛奶可以用奶粉代替吗
做蛋糕没有牛奶可以用酸奶或者清水替代牛奶。制作蛋糕不放牛奶也可制作成功,只是蛋糕会少一些牛奶的香气和清甜味道,同时也会少一些松软的口感,但是不影响蛋糕的制作,而且不放牛奶的蛋糕,适…
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冬天蛋糕不放冰箱第二天可以吃吗 冬天蛋糕没吃完怎么保存
冬天蛋糕不放冰箱第二天可以吃,冬天气温较低,不容易滋生细菌,但存放超过两天的蛋糕则不宜再食用。蛋糕吃不完最好保存在冰箱中,蛋糕的最佳保存温度是2-7摄氏度,冰箱冷藏室正好可以满足这…
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过生日一定要要吃蛋糕吗 过生日一定要吃蛋糕吗?
过生日不一定吃蛋糕。中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。 生日蛋糕,最初是只有国王才…
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电饭煲蛋糕不熟怎么补救 电饭煲做蛋糕不熟怎么回事
可以采用电饭煲重蒸或者蒸锅重蒸的方式进行,用蒸锅重蒸,水分会比较充分,用电饭煲加热重蒸会比较省事,日常在选择的时候根据自己的饮食口味或者生活习惯进行选择即可。 蛋糕的保存方法 热加…
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六寸蛋糕直径有多少 六寸蛋糕直径有多少厘米长度
6寸的蛋糕直径约15cm。寸是指蛋糕的直径,1寸约合2.54厘米,所以6寸蛋糕直径在15厘米左右。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,基本材料是:鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料…
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黄油和蛋糕油有什么区别 黄油蛋糕好吃还是奶油蛋糕好吃
黄油是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。 公元前5世纪,中国的匈奴人就已经因为…
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冬天蛋糕可以放几天 冬天蛋糕可以放几天冰箱
冬天蛋糕可以放2-3天。冬天温度比较低,可以放入冰箱保存,减缓食品腐败速度,冷藏室温度越低,微生物生长越慢,使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢,但也不宜保存…
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没有蛋糕油用什么代替 没有蛋糕油纸可以用什么代替
没有蛋糕油可用蛋清代替。蛋糕油又叫蛋糕乳化剂、蛋糕起泡剂,制作海绵蛋糕时,加入鸡蛋3%-5%的蛋糕油,打发糕体只需8-10分钟,成功率也会大大提高,且烤出的成品组织均匀、细腻,口感…
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四寸蛋糕多大 五寸蛋糕多大
4寸蛋糕直径是13.2到13.6厘米之间。如果蛋糕是方形,那就是这个蛋糕的对角线长度是13.2厘米左右,如果蛋糕是圆形,那这个…
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八寸蛋糕有多大 八寸蛋糕有多大呀
八寸蛋糕直径20.32cm,半径10.16厘米。8英寸蛋糕适合3-5人食用,适用于生日聚会、节庆、探亲访友。蛋糕英寸和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54cm,八英寸=20.3…
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芝士蛋糕太湿能吃吗 芝士蛋糕里面是湿的
芝士蛋糕太湿能吃。芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,…