牛肉是牛身上哪个部位的肉 牛身上都有什么肉

牛屁股肉叫做牛臀肉,也可以叫做和尚头,它的外形呈圆滑状,相对其它部位脂肪含量要高一些,口感要略涩一些,适合做烘烤、碳烤、蒸等食用方法,像很多平价牛排、烤牛肉都是牛臀肉做主要食材,牛臀肉也不容易变形,口感极佳。

版权声明:本站发布此文出于传递更多信息之目的,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
彩虹彩虹
上一篇 2022年11月17日 01:30
下一篇 2022年11月17日 01:32

相关推荐