储存鸡蛋大头朝下还是小头朝下 鸡蛋存放是小头朝下还是大头朝下

鸡蛋是小头向下储存,因为鸡蛋的小头上有一些圆形小孔,而这些小孔可以进出空气,因此把小头向下储存能够减少呼吸作用,从而保鲜鸡蛋。注意保存鸡蛋的时候要把温度控制在2℃~5℃之间,同时尽量放在冰箱里单独保存。

鸡蛋是小头向下储存

储存鸡蛋大头朝下还是小头朝下 鸡蛋存放是小头朝下还是大头朝下

鸡蛋是大头向上、小头向下储存,因为这样竖直着存放鸡蛋能够保鲜。鸡蛋的尖头有一些圆形的小孔,这些小孔是空气进出的地方,也就是鸡蛋的气室,如果把小头朝下放就能减少空气进入鸡蛋,从而给鸡蛋保鲜。

储存鸡蛋大头朝下还是小头朝下 鸡蛋存放是小头朝下还是大头朝下

注意存放鸡蛋的时候不要和韭菜、大葱、鱼类、芹菜等气味浓重的食物一起放,否则鸡蛋的尖头就会吸收刺鼻的气味。保存鸡蛋的时候最好能单独存放,并且确保保存鸡蛋的温度要在2℃~5℃之间。

储存鸡蛋大头朝下还是小头朝下 鸡蛋存放是小头朝下还是大头朝下

一般鸡蛋的保质期在两个星期左右,如果存放在冰箱的话可以延长保质期。在食用鸡蛋之前可以摇晃一下鸡蛋,如果能够听到比较明显的水声,这就证明鸡蛋内部已经不新鲜了,建议换其他的鸡蛋食用。

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