欧包和一般的面包区别 什么面包叫做欧包和美包

欧包和一般的面包区别 什么面包叫做欧包和美包

欧包和面包的区别有这些:

1、外观不同。一般欧包的个头比较大,分量比较重,颜色比较深,形状偏欧式,外面通常撒上一层白色粉末。普通面包则个头小,分量比较轻,颜色比较浅。

欧包和一般的面包区别 什么面包叫做欧包和美包

2、内里不同。硬欧包无糖、无油,吃起来硬,有咸味。软欧包则是低糖、低油、低脂、高纤,内部组织细致均匀,外脆里嫩,内陷丰富,风味香甜柔软。普通面包则非常的软,没有软欧包那种Q弹爽滑,具有高糖、高油、高脂的特点。

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彩虹彩虹
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