如何快速催熟香蕉我们日常都可以看见一些香蕉外表非常漂亮，好像熟透了似的黄，买上品尝了之后却发现有一种泛酸的硬硬的口感会出现这种情况，就是因为我们买到了催熟的香蕉，并非是自熟的这才会导致一点都不甜不面其实想要催熟香蕉的话，办法是不少的，在
80年代的时候使用熏烟催熟，要在密闭的一个空间中点燃不含硫磺的檀香，在其中呆够24小时之后，一取出来就会发现，原本不熟的香蕉外表都变得金黄灿灿。
国内通常采用的催熟法是乙烯利，只需要将不熟的香蕉，浸泡在这种化学物质的溶液当中，放在催熟房中去等待就可以有效催熟还可以利用化学药物涂抹的方式来催熟，先给香蕉涂抹药物，然后再放在房间内进行熏熟，要注意房间内的温度，必须高达三四十度。
可以将香蕉与成熟的苹果放在一起，这样苹果散发的物质，就可以有效的催熟香蕉了，这种方法非常卫生。
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