有大料是什么意思 大料是指什么?

有大料是什么意思 大料是指什么?

大料别名八角(大料),是八角树的果实,因其果多有八个角而得名。

大料也叫八角茴香、大茴香,是一种调味香料。瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。

有大料是什么意思 大料是指什么?

味甘甜,内含有挥发油,有强烈而特殊的香气。是我国的特产,而广西则是我国八角的主要产地,其产量占全国八角总产量的85%以上。

八角在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料。

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彩虹彩虹
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