吃虾怎么处理虾线 草虾怎么处理虾线

首先将虾的须脚剪去,将虾侧放在菜板上,用刀侧着从背部划开,最后将虾线挑出即可。或者准备好牙签,从虾头和虾身的连接处用牙签穿过,轻轻挑起虾线,慢慢抽出,还可以按住虾尾扭动虾头后慢慢抽出。

处理虾线的方法

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1、首先去除虾的须脚,如果不剪去用力按住时可能会刺伤手指,然后将虾侧放在菜板上,用刀侧着从虾的背部划开。注意刀划的口子不要太深,从开口处轻轻的抽出虾线即可。

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2、准备好牙签,将牙签从虾头和虾身的连接处穿过,或者从虾头往下数3个关节用牙签穿过也可以。然后轻轻的挑动牙签,这时的虾线会慢慢的跟着牙签出来,注意挑动时一定要慢,虾线是很容易断的。

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3、直接将虾平放在菜板上,按住虾尾,用两只手指夹起虾头,左右的扭动两次,将虾头扭断。随后拔出虾头,这时虾线就会跟着虾头抽出,同样注意要慢,虾线断在里面会影响口感和人的身体健康。

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彩虹彩虹
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