螃蟹冻了半年还可以吃吗 螃蟹冻了几个月还能蒸着吃吗图片

螃蟹冻了半年不可以吃。家用冰箱冷冻层保存食物的能力相比专业的冷库要弱很多,建议保存生鲜食物不要超过两个月。经过了半年之久,可能中间出现了停电情况,不能保证螃蟹是否变质,食用后可能会危害身体健康。螃蟹在冷冻层中保存半年之久,新鲜度、口感、营养价值等会降低,几乎没有食用价值。

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食用螃蟹需注意以下几点

1、不宜食用生蟹。蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥,需蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才可起到消毒作用。

2、不宜食用存放过久的熟蟹。存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,若不能一次食用完全,应保存在常温下干净且阴凉通风处,再次食用时必须回锅再煮熟蒸透。

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螃蟹凉了可以加热吃吗

可以加热吃。不过,和刚刚做好的螃蟹相比,加热的螃蟹味道会稍微差一些,毕竟食物都是越新鲜越好吃,螃蟹加热后,味道会稍微差一些,从营养的角度来说,也会有一些损失,因此,凉了的螃蟹可以加热继续食用,但是最佳的螃蟹食用方式还是现做现吃。

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彩虹彩虹
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