老青茶属于什么茶 最好的茶叶是什么茶

  湖北老青茶,别称青砖茶,属于黑茶类,产于湖北省内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,所以也称湖北老青茶。

  青砖茶系采用湖北老青茶原料加工而成。

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  青砖茶的品质

  青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,茶汁味浓可口无青气,回甘隽永。陈年青砖茶,砖面经过岁月洗礼陈化,颜色呈红褐色,具有明显的陈香气,并含有发酵菌香,楠竹香与木质香等复合气味感觉。

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  青砖茶的等级

  用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种,面茶较精细,里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。

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彩虹彩虹
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