铁观音茶叶的保质期为36个月,铁观音为发酵茶,保存时需将茶叶装入铝箔袋,然后抽掉真空封口或直接密封,之后放入铁罐内盖好,放置在阴凉处,或放入冰箱冷藏室储存,可以存放3年时间,另外在保存时需要注意干燥、防晒、防潮、密封、防异味。
铁观音和龙井茶有什么区别
1、属性不同
龙井属于绿茶,铁观音属于青茶,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。
2、外形不同
绿茶类的西湖龙井外形扁平光滑,茶叶形状看起来有些尖削,茶芽要比茶叶长。西湖龙井茶叶外形色泽非常嫩绿,冲泡以后的汤色明亮又呈清澈明亮的嫩绿色。
铁观音其外形茶叶有些卷曲,但圆结又肥壮,整体看起来很均匀,色泽看起来像砂绿色。冲泡后的铁观音汤色金黄浓艳,很像琥珀,闻起来有着天然的兰花香,香味悠久。
铁观音怎么泡才正确
1.温杯
用热水清洗杯子,让杯子的温度和热水的水温一致。
2.取茶
选取适量的茶叶进行冲泡,一般为器皿的五分之一即可。
3.泡茶
将前两次冲泡的茶水倒掉,品尝第三次冲泡的茶水。
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