祁门红茶是什么茶类 祁门红茶是哪里的茶

  祁门红茶是红茶类,是十大名茶之一,亦是安徽名优红茶,其茶属性温和,主产于安徽祁门、黟县、东至、石台、贵池等地,是采摘当地储叶种茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等工艺制成,成品茶具有独特的祁门香,且滋味鲜醇甜爽。

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茶是山茶科山茶属植物,分布于中国长江以南各省的山区,茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品,含有多种有益成分。

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茶文化

茶文化在汉族的生活中,非常重要。武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 又如在汉朝 ,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风 。隋朝,全民普遍饮茶。 唐朝,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝,流行斗茶,贡茶和赐茶等等。

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彩虹彩虹
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