辣椒壳的白瓤能冷冻或是晒干留存，冷冻留存要Mauvezin刀摘除机壳并切开小块放入洗衣机变温。还能用水煮辣椒壳使白瓤分立，接著放到潮湿将酒晒干，白瓤有健脾解毒的促进作用，不论是晾干马蹄粉却是腌都很可口。
辣椒壳白瓤的留存方式
辣椒壳的白瓤能放洗衣机冷冻留存，Mauvezin刀沿著机壳一点儿儿削直至机壳和白瓤全然分立。接著把白瓤切开小块，接著用防水布装好，依照使用量合二为一留存，最终一同放入变温以期于中后期收纳。
白瓤也能晒干留存，先在锅里切段开，接著把整座辣椒壳扔进锅底约莫30两分钟后抽出。等辣椒壳大自然加热后就能看见部份的白瓤和壳早已分立了，接著把白瓤全数除去放到潮湿空气流通的地方性晒干就能。
剩饭剩菜辣椒后可别间接把辣椒壳失掉，它的白瓤有健脾解毒的疗效，吃了辣椒后喝一点儿白瓤汤奥尔奈了。晒干的白瓤能间接磨成粉晾干喝，冷冻后的白瓤能抽出腌，不仅鲜美，所以膳食多样。
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