春黄瓜和秋黄瓜的区别 黑黄瓜和秋黄瓜的区别

黄瓜是我们常吃的一种蔬菜,在购买时我们会看到有不同品种的黄瓜,比如说秋黄瓜和普通黄瓜,那么我们该如何挑选呢,下面就给大家介绍一下它们的区别。

春黄瓜和秋黄瓜的区别 黑黄瓜和秋黄瓜的区别

1、外表

单从外表看,我们可以发现秋黄瓜较普通黄瓜要好看,普通黄瓜的表皮会有一些小刺,外表皮会有很多凹凸不平,但是秋黄瓜的外表没有小刺,非常的光滑。

2、大小

秋黄瓜的瓜长12-15厘米,直径约3厘米,比起普通黄瓜来说要小很多,所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别。

3、口感

秋黄瓜口感脆嫩,有点甜,种子很小,可以当做水果食用,普通黄瓜可能在口感上要差一些,一般用来凉拌、热炒食用,很少生吃。

春黄瓜和秋黄瓜的区别 黑黄瓜和秋黄瓜的区别

秋黄瓜跟普通黄瓜是两种品种,除了以上几点不同外,秋黄瓜和一般黄瓜都属于瓜类蔬菜,维生素类营养成分相当,糖分和蛋白质都比较少,营养价值没有区别。

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