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傣族的风俗和节日:傣族的主要节日有关门节、开门节、泼水节,在关门节和开门节当天,各村寨的男女老少都要到佛寺举行盛大的赕佛活动,向佛像佛爷敬献美食、鲜花和钱币,在佛爷佛像前念经、滴水,以求佛赐福于人。在泼水节当天,傣族村寨的男女都要相互泼水以示祝福。

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拓展资料:

傣族视孔雀、大象为吉祥物,民间故事丰富多彩,傣族人民喜欢依水而居,爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发,故有水的民族美称,过去傣族普遍信仰南传上座部佛教和原始宗教。2000年,傣族在中国境内共有115.9万人。

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傣族有食花习俗,经常采食的野花有攀枝花、棠梨花、白杜鹃、黄饭花、甜菜花、芭蕉花、苦凉菜花、刺桐花、金雀花、鸡蛋花、苦刺花、弯根花、盘藤花等,大约30多种。

以青苔入菜,是傣族特有的风味菜肴,傣族食用的青苔是选春季江水里岩石上的苔藓,以深绿色为佳,捞取后撕成薄片晒干,用竹篾穿起来待用。做菜时,厚的用油煎,薄的用火烤,酥脆后揉碎入碗,再将滚油倒上,然后加盐搅拌,用糯米团或腊肉蘸食,味美无比。

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