电陶炉和电磁炉哪个更节能(电陶炉和电磁炉哪种更省电)

电陶炉属于开放式加热,能够使用所有耐高温的锅具,但是升温慢,热效率为65%左右,使用时炉面温度可达650度,容易引发烫伤。电磁炉是直接发热,但是在锅具上有限制,只能使用铁锅和不锈钢锅具,其加热效率高达96%,适合大部分人群使用。

1、工作原理

电陶炉和电磁炉哪个更节能(电陶炉和电磁炉哪种更省电)

电陶炉是属于开放式加热,原理较为简单,通电后发热将线圈加热,把热量传到锅炉内。电磁炉是电磁场在铁锅上产生涡流,使锅体发热,直接加热食物。

2、使用限制

电陶炉和电磁炉哪个更节能(电陶炉和电磁炉哪种更省电)

电陶炉能使用所有耐高温的锅具,可以当烤炉,但是升温极慢。受加热方式的限制,电磁炉只能使用铁质锅具和不锈钢锅具,电磁炉也无法低温连续加热。

3、加热效率

电陶炉和电磁炉哪个更节能(电陶炉和电磁炉哪种更省电)

电陶炉加热效率可达65%左右,不同的锅具热效率也会有所不同,电磁炉的加热功率可达96%,锅具对热效率的影响较小。

4、安全方面

电陶炉和电磁炉哪个更节能(电陶炉和电磁炉哪种更省电)

电陶炉在使用时,炉面的温度可达650度左右,温度非常高,容易引发烫伤。电磁炉无明火,使用后表面的温度仅仅是锅体发热传导过来的余热,适合大部分人群使用。

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