防止油烟味最重要的就是保持空气的流通，要尽可能让厨房里的窗户打开，避免油烟味一直在房间停留。油烟机要注意定期清洗，较长时间使用会让油脂堆积，减弱吸油烟能力。可以用柠檬去油烟味，其中含有的酸性物质能去除油烟味。
1、通风换气
要防止油烟味，最主要的就是要通风换气。厨房如果是密闭的，做饭产生的油烟味就出不去。所以做饭时要打开窗户，加大空气的流通，让外面的空气进来置换掉油烟味，防止油烟在房间停留。
2、清洗油烟机
油烟机长时间使用后，如果没有及时清洗，就会让油烟机里的油脂积累，让油烟机吸油能力减弱。出现滴油的现象，让房间里的油烟味教重。所以以要及时清理油烟机，建议做完饭也不要马上把油烟机关了，可以多吸几分钟，把残余的油烟吸干净。
3、柠檬去烟
把柠檬榨汁加水倒入小喷壶中，在有油烟味的地方喷洒。柠檬能释放酸性物质，中和空中的油烟味，并且柠檬的香味能覆盖空气中的油烟味。还可以把柠檬渣放进锅里用沸水煮，也能去除房间里的油烟味。
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