新鲜板栗怎么去皮和壳小妙招(板栗怎么弄好去皮和壳)

新鲜板栗怎么去皮和壳小妙招(板栗怎么弄好去皮和壳)

刚买回来的板栗,想要剥出完整的栗子肉是有一定难度的,但运用以下方法,可以快速去掉板栗的皮和壳:

1、用刀把栗子的外壳割一条口子,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,这样很容易剥去栗衣,且栗子的味道不变。

2、将板栗清洗后,用刀切开一条口子,将其放在没有水的高压锅中,三分钟后关火取出。

3、将生栗子用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒后,板栗的外壳和肉即会自动脱离。

新鲜板栗怎么去皮和壳小妙招(板栗怎么弄好去皮和壳)

4、把板栗放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。

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