毛豆怎样吃才好吃

毛豆怎么做好吃毛豆是一款很多人热爱的食物,在生活中有很多中的做法,其中最流行的一种是与大料和花生一起水煮,即能保留毛豆的营养还很美味,是一道下酒的好菜但还有一种做法,可以使毛豆特别的好吃毛豆炒鸡丁主要食材就是毛豆跟鸡胸肉,胡萝卜一个、适量的调料跟葱姜蒜。

做法:1、葱姜蒜切成需要的形状备放置一旁2、把胡萝卜清洗干净,放入水中焯熟备用3、在把毛豆剥出来,放出锅中放入油和适量的盐(能够保证毛豆颜色鲜艳)进行焯熟后放在盆中沥水4、把鸡胸肉切成小丁,放到一旁备用。

5、这个时候就可以热锅凉油,把葱姜蒜放入锅中进行翻炒6、在把鸡丁放入锅中,炒熟后放入已经焯熟的毛豆和胡萝卜在进行翻炒7、在翻炒中放入适量的调料,为了鸡肉不腥,适当的放入一些料酒去腥8、翻炒均匀后,把淀粉兑入水后倒进锅中进行勾芡。

9、所有食材熟了之后在锅中淋适当的香油,就可以出锅装盘了

毛豆怎样吃才好吃

这样一道非常美味的毛豆炒鸡丁就完成了,这样去吃毛豆非常的好吃,而且操作很简单,营养也比较丰富,维生素和高蛋白都有,鸡胸肉是很多减肥人士的首选,这道菜也非常适合正在减脂和小朋友食用。

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