凉皮买回来需要煮一下吗(超市凉皮需要煮吗)

买回来的凉皮需要煮一下,凉皮类的熟食没有经过无菌处理,为了安全起见,建议煮一下高温消毒。凉皮焯水后过凉切开,黄瓜切成丝,将凉皮和黄瓜放到碗里,加入配料拌匀就可以吃了,是四季皆宜天然无公害的食品。

买回来的凉皮要煮

凉皮买回来需要煮一下吗(超市凉皮需要煮吗)

买回来的凉皮需要煮一下,超市买来的熟食一般是可以立即食用的,但凉皮类的熟食没有经过无菌处理,为了安全起见,建议煮一下加热消毒。如果是干凉皮,煮之前先用温水浸泡30分钟左右,然后焯水。

凉皮买回来需要煮一下吗(超市凉皮需要煮吗)

焯水后的凉皮放在凉水中过凉。如果是大块的凉皮,用刀切开。然后将黄瓜洗净切成丝,喜欢吃胡萝卜的还可以加胡萝卜丝。将黄瓜和切好的凉皮装到碗里,根据口味加入酱油、醋、香油、辣椒等调料,拌匀后就可以吃了。

凉皮买回来需要煮一下吗(超市凉皮需要煮吗)

凉皮起源于陕西关地区,是面皮、米皮的统称。流行于北方地区,是天然绿色无公害的食品。凉皮不仅可以凉拌也可以热吃。春天吃能够解乏,夏天吃可以消暑,秋天吃能去湿,冬天热吃还能保暖,是四季皆宜的美食。

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