一般烘焙咖啡豆磨成的粉并不能直接冲泡。纯咖啡豆现磨后,要用酒精咖啡炉煮出来,这样的咖啡才又香又醇。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼,以吸取其汁液。后来他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂。再后来阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆。
世界三大主要咖啡栽培生长地区为非洲、印度尼西亚及中南美洲。在购买咖啡豆时,要注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。
版权声明:本站发布此文出于传递更多信息之目的,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.cpsnv.com/22623.html