凉拌黄瓜怎么做好吃

凉拌黄瓜做法夏天吃什么都会有一种很腻的感觉,这时候就需要一盘美味清爽的凉拌黄瓜了,以前的古法凉拌黄瓜都是准备蒜蓉,然后将葱用菜刀拍碎,随后装入碗中,撒入稀释好的麻汁以及蒜蓉和小米椒,一份简单的凉拌黄瓜就完成了,而现在则是出现了不同的两种做法。

 第一种就是我们可以准备网络上很火的切片刀,将黄瓜切成条片状,其次便是准备好小米椒切碎,准备雪碧和蒜蓉,如果不喜欢吃蒜也可以不放,我们准备一个大罐子,将切好的黄瓜放入,倒入半桶雪碧和小米辣,以及白醋和酱油,腌制一晚放冰箱,第二天即可吃到好吃清爽的凉拌黄瓜。

凉拌黄瓜怎么做好吃

第二种则是将黄瓜掰开,形成大块不规则的形状,然后准备酱油以及醋耗油和味精,倒入一个小碗中进行搅拌均匀,随后用倒入锅中倒入淀粉水,等稍微浓稠了拿出放在冰箱里,第二天吃的时候拌如黄瓜中,撒上小米辣,清爽解腻。

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