可以。绿豆芽是我们生活中经常能吃到的美食,绿豆芽是经过浸泡水等而发酵成的,绿豆芽长叶子是催发过头导致的,长叶子的绿豆芽比平时的绿豆芽营养含量是更加丰富的。
绿豆芽的食用
绿豆芽口感较脆,与其它食物一起烹饪可以大大提升口感。
烹饪绿豆芽过程中,不宜放油过多,这样可以保持绿豆芽清爽的口感。
绿豆芽具有非常丰富的营养物质,对人体的好处也是非常大的。
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