我们可以将生虫的米放在阴凉通风处，这时米虫会从米中爬出来。但是要注意，米不能经过暴晒，暴晒后的米水分散失而影响口感。存放大米不能放在潮湿的地方，并且要注意避光密封保存，这样才能保证色泽和口感。
米里面有黑虫还能吃。我们在淘米的时候，这种虫会浮到水面上，这时就可以将黑虫挑出来。另外经过电饭锅的高温蒸煮，也可以杀死。但是，已经产生黑虫的米，营养价值和口感都会有所破坏。
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