奇亚籽可以用冷水泡。奇亚籽表面有较多可溶性与不溶性纤维,吸水性强,用水冲泡后会膨胀成透明的形态。相对于用热水泡,用冷水泡奇亚籽的速度较慢,约需要1小时以上,建议用热水泡更能节省时间。
奇亚籽可以用冷水泡吗
奇亚籽富含人体所需的脂肪酸α-亚麻酸和多种抗氧化活性成分,如绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等。
奇亚籽是天然omega-3脂肪酸的来源,还富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养元素。
版权声明:本站发布此文出于传递更多信息之目的,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件举报,一经查实,本站将立刻删除。