白色的龙须菜是一种野生的龙须菜品种。白色龙须菜多生长在一些崎岖的石头上面,叶子看起来与柳根须相似,食用方法和绿色的龙须菜一样,可以清炒,也可以凉拌。
我买的龙须菜咋是白色的呢
龙须菜最常见的颜色是绿色的,除此外,还有白色和紫色。
白色的龙须菜和绿色的龙须菜相似,不过白色的龙须菜口感比绿色的龙须菜更加脆嫩一些。
龙须菜含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等,一般人群都可食用。
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