绞股蓝茶具有降低胆固醇、降低血脂、调节血压、促进睡眠、延缓衰老、防癌抗癌、调节人体生理机能以及防治血栓、心血管疾病等功效与作用。绞股蓝茶是一种古老的中草药和常饮茶，采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽，经现代与古法炒茶工艺结合炮制而成。
绞股蓝茶的功效与作用
绞股蓝除含有甾醇、糖份、色素外，还有50多种皂苷，包括四环三萜化合物，其中七叶胆皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四种，分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质，Rd是人参的8倍，不含性激素的富硒植物。
其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质。这在非五加科的植物中是非常罕见的，因而被誉为“第二人参”，也因多生长在南方，同时也被称为“南方人参”。
绞股蓝茶，由当地茶农手工甄选，选用绞股蓝嫩叶和嫩芽，采用现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成，具有“形、色、香、道”的特点，内含丰富的有效成分，具有很好的药用和保健价值。
绞股蓝既可用于复方配伍，也可以简单地搭配或单独泡茶饮用，如用绞股蓝与逍降茶搭配泡茶喝，有保肝护肝、降血压、降血脂血糖以及安神助眠的功效，可调治“三高”、脂肪肝、失眠等症。
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