一个月能瘦多少斤要因人而异，基础代谢量、摄入量及运动量不同，减重量也会不同。一般来说，断食期间能严格控制卡路里摄入的，且基础代谢正常的人群，期间再配合多饮水、多吃粗纤维的蔬菜水果，减重效果会相对明显。
“5+2轻断食”，又称为间歇式断食，具体作法为一礼拜中选择两天(不连续)严格控制卡路里摄取，而其他五天则正常饮食。
即使在禁食日，也可以摄入一杯牛奶，一个鸡蛋，一份蔬菜甚至再加上一小份鱼等总热量控制在500-600千卡以下的食物。一周5天正常吃，剩下2天禁食，禁食日如果真的想吃，想想只要等一天就可以吃了，也就没那么沮丧，很容易执行。
正是因为易控性和可持续性，这种减肥法得到了众多胖子和“自以为胖子”的人的青睐。
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