熬粥放碱有营养吗 食用碱真的可以用来熬粥吗

正确适量食用碱对人体没有危害。粥里面放入适量食用碱,可以让粥煮得更烂、更粘稠,有利于进食养胃,还可以可以中和胃酸,可以平衡胃液环境。所以适量食用碱煮粥对人体使没有危害的。

食用碱煮粥对人体有害吗

熬粥放碱有营养吗 食用碱真的可以用来熬粥吗

我们的胃液是强酸环境,少量吃含有食用碱的食物能中和胃酸,食用碱吃多了则会改变胃部环境,破坏酸碱平衡。

食用碱是一种食品添加剂,放在面粉里面可以增加面食的蓬松度,但是大量摄取食用碱会打破胃部的酸碱平衡,造成肠胃不适。

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