双层蛋糕怎么切视频教程全集 双层蛋糕怎么切视频教程大全

双层蛋糕怎么切都可以。但建议可以先切上层,把水果或配料多的部分先分给家里的老人和小孩,再分切下层,这样比较容易保持蛋糕的整体平衡,切分得也均匀。

切蛋糕的小技巧

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切蛋糕之前最好先拆掉蛋糕上面的装饰物,像水果、巧克力这类的食品装饰可以先直接吃掉。

选用切西式糕点专用的长锯齿刀,能把蛋糕切得整齐又干净。

最佳的切蛋糕方式是平行切两刀,然后把中间的蛋糕拿出来,剩下的蛋糕往中间推就能够合成一个完整的小蛋糕了。

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