怎样保存鱼干(怎样保存小干鱼)

小干鱼这类干制品含水量非常低,可以放在阴凉、干燥的地方保存,短时间内不会出现变质的现象。也可以将小干鱼放入保鲜袋内,扎紧袋口后放入冰箱冷藏室,冷藏室的低温环境也可以让小干鱼的保存时间延长。

1、置阴保存

怎样保存鱼干(怎样保存小干鱼)

小干鱼属于干制品,其含水量非常低,将它放在阴凉、干燥的地方保存时,在短时间内一般不会出现腐败、变质的现象。

2、冷藏保存

怎样保存鱼干(怎样保存小干鱼)

小干鱼也可以放在冰箱内冷藏。将小干鱼放入保鲜袋内并扎紧袋口,再把小干鱼放入冰箱冷藏室内,冰箱冷藏室的低温环境能够有效抑制小干鱼变质的速度。

3、密封保存

怎样保存鱼干(怎样保存小干鱼)

此外小干鱼也可以放入保鲜袋或真空袋内,将袋子里面的空气挤出后封口,让小干鱼与外界的空气和水分彻底隔绝,其保存时间也能得到延长。

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