蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，经常食用蓝莓制品，可以明显地增强视力，消除眼睛疲劳，但在食用蓝莓前，需要将蓝莓清洗干净。
清洗蓝莓方法
方法一：直接用清水轻轻的冲洗，但是不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜，只要能够将表面上的那些灰尘清洗干净就可以了，因为白色果粉中含有的花青素，有非常高的营养物质，是可以食用的。方法二：新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右，在泡的过程当中，要注意用手搅动几下，然后再用清水冲洗。
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