很多网友却认为五仁月饼不合口味,其实这关乎于做月饼的材料。真正用好材料做出来的五仁月饼不经营养丰富,还有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血。月饼中的四大门派分别是:京式月饼、广式月饼、苏式月饼和滇式月饼。其实“五仁”的地位是最高,名气最大,历史最久远的。
五仁月饼是哪五仁
2015年底,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会共同颁布了新版月饼标准。新国标对“五仁月饼”的成分加以明确,指出广式月饼果仁类中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼才可称为“五仁月饼”。五仁月饼的配料考究、皮薄馅多、味美可口。这种月饼的花纹和字迹清晰,且有多种果仁的的丰富口感。
版权声明:本站发布此文出于传递更多信息之目的,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件举报,一经查实,本站将立刻删除。