食材用料:鸡蛋 3个,韭黄 1把,盐 适量,油 适量,蒜 两瓣
步骤:
1.准备食材,韭黄、鸡蛋、蒜
2.韭黄洗净切段,放入盘中待用
3.加入适量盐,把鸡蛋打散,搅拌均匀
4.油温八成熟,把蛋液倒入锅中,煎至鸡蛋熟透,装盘备用
5.油温八成熟,下入蒜粒、韭黄爆香,加适量盐调味
6.最后,加入鸡蛋,翻炒均匀盛出装盘即可
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