冬瓜肉丸子汤的家常做法(冬瓜肉丸子汤怎么做)

食材用料:猪肉 1块,冬瓜 1块,生姜 适量,葱 2颗,盐 适量,油 适量,生抽 适量,淀粉 适量,虾粉 适量

冬瓜肉丸子汤的家常做法(冬瓜肉丸子汤怎么做)

步骤:

1.生姜,葱切碎

2.猪肉剁肉泥加入生姜,葱

3.加入盐,料酒,生抽,虾粉,淀粉搅拌均匀

4.冬瓜削皮洗净

5.冬瓜切小块,葱切碎,肉泥做成丸子

6.热锅凉油倒入一半葱花爆香

冬瓜肉丸子汤的家常做法(冬瓜肉丸子汤怎么做)

7.倒入冬瓜翻炒

8.冬瓜炒软加适量水煮开

9.煮开后下入肉丸煮熟

10.加盐,虾粉搅拌均匀即可

11.盛入碗中撒上葱花即可。

冬瓜肉丸子汤的家常做法(冬瓜肉丸子汤怎么做)

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