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在家自己做鸡柳怎么做 怎样在家做鸡柳的做法

彩虹 • • 美食 • 阅读 22

食材用料：鸡胸肉 1块，料酒 2勺，蒜 适量，姜 适量，鸡蛋 1个，盐 少许，生抽 2勺，生粉 适量，白糖 少许，花椒粉 1勺，面包糠 适量，黑胡椒 1勺

在家自己做鸡柳怎么做 怎样在家做鸡柳的做法

步骤：

1.鸡胸肉洗干净切成细条状。

2.姜蒜切好，把鸡肉和姜蒜放到碗里。

3.调入料酒，生粉，盐，糖，黑胡椒粉，花椒粉和一勺食用油。

4.搅拌均匀腌制半个小时。

5.把鸡蛋打散，准备好生粉和面包糠。

在家自己做鸡柳怎么做 怎样在家做鸡柳的做法

6.把腌制好的鸡肉先放到生粉里滚一下让它均匀的粘上生粉。

7.再放到鸡蛋液里粘下蛋液，要全粘上蛋液。

8.最后放到面包糠里裹满面包糠，依次做好所有的鸡肉。

9.锅中放宽油烧至七成热，转中火。

10.放入鸡柳炸至金黄，炸的时候要翻一翻鸡柳，使它受热均匀。

11.把炸好的鸡柳捞出放在厨房纸上吸下油，家常自制鸡柳就做好啦。

在家自己做鸡柳怎么做 怎样在家做鸡柳的做法

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