红烧茄子是什么做的(红烧茄子的做法是)

食材用料:茄子 2根,青椒 1个,西红柿 1个,蒜 10克,葱 10克,盐 5g,料酒 15克,白糖 15克,味精 3克,鸡粉 3g,胡椒粉 5g,番茄酱 10克,蚝油 5克,生抽 10克,醋 10克

红烧茄子是什么做的(红烧茄子的做法是)

步骤:

1.茄子去皮,洗净切滚刀块

2.青椒去蒂去筋膜去辣椒籽后切块,西红柿洗净切块

3.蒜葱切沫,取小碗,放15克淀粉,加生抽10克,醋10克,加适量水调成碗欠备用

4.锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热,放入茄子煎至微黄后取出备用

红烧茄子是什么做的(红烧茄子的做法是)

5.用余油大火加热至7成热,放入肉沫100克,大火翻炒,炒至肉沫变色,放入番茄酱10克,盐5克,味精3克,鸡粉3克,白糖15克,胡椒粉5克,蚝油5克,加入调好的水淀粉,开始熬汁

6.待汤汁大火炒出香味,放入炸好的茄子,下青椒丝,西红柿块大火翻炒,青椒炒至断生即可

红烧茄子是什么做的(红烧茄子的做法是)

版权声明:本站发布此文出于传递更多信息之目的,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.cpsnv.com/13068.html

(0)
上一篇 2022年10月1日 14:48
下一篇 2022年10月1日 14:55

相关推荐