竹笋炒肉丝是什么意思?(竹笋炒肉啥意思?)

食材用料:竹笋 3两,肉 2两,干辣椒 2颗,蒜 2颗,姜 一小节

竹笋炒肉丝是什么意思?(竹笋炒肉啥意思?)

步骤:

1.把肉切片,放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。

2.把切好的肉片下锅炒熟,肉一变色起锅装盘。

竹笋炒肉丝是什么意思?(竹笋炒肉啥意思?)

3.准备好食材,把竹笋切段,干辣椒切段,姜蒜切末。

4.倒适量的油入锅,待油温升高,倒入竹笋翻炒。

5.待竹笋快要炒好时放适量的盐翻炒。在倒入炒好的肉片一起翻炒。翻炒均匀后起锅装盘。

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